Ga pernah bosan rasanya kalau udah makan pudding cokelat, selama ini seringnya beli yg instan, tp pengen juga coba buat sendiri. Setelah coba berbagai resep, akhirnya nemu juga resep yang pas & sesuai sama selera.
Kali ini resepnya merupakan persembahan dari Buntik emalia, makasih ya bun resepnya sehingga aku bisa buat pudding kesukaan aku, jadi gak mesti pergi jauh jauh untuk beli ini ke KFC. Dari pada penasaran yuk kita simak cara pembuatannya berikut ini:
Kali ini resepnya merupakan persembahan dari Buntik emalia, makasih ya bun resepnya sehingga aku bisa buat pudding kesukaan aku, jadi gak mesti pergi jauh jauh untuk beli ini ke KFC. Dari pada penasaran yuk kita simak cara pembuatannya berikut ini:
Bahan-bahan
- Bahan puding :
- 750 ml susu uht coklat
- 1 kaleng susu kental manis coklat
- 8 sdm coklat bubuk
- 2 bks agar-agar swallow
- 450 ml air
- 5 sdm gula pasir (tergantung selera)
- 1 sdt garam
- 1 sdm essens vanilla
- Bahan vla :
- 150 ml susu evaporated
- 2 bks susu kental manis putih
- 500 ml air
- 1 sdm essens vanilla
- 6 sdm gula pasir (tergantung selera)
- 1 sdt garam
- 3 sdm tepung maizena
- 1 butir kuning telur
Langkah :
Masak semua bahan puding di api sedang, setelah mendidih dinginkan.
Masak semua bahan vla kecuali kuning telur & tepung maizena. Kocok kuning telur, lalu masukan kedalam cairan vla. Campurkan maizena dengan sedikit air, aduk lalu masukan kedalam cairan vla sambil disaring. Masak hingga meletup2 lalu dinginkan.
Sementara vla didinginkan, masukan puding kedalam cetakan lalu diamkan hingga mengeras.
Setelah puding mengeras dan vla dingin. Puding siap disantap dengan vla.
Selesai deh selamat mencoba ya buntik buntik sahabat setia Resep Harian !!
Advertisement
